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Situado en el centro neurálgico de Ceuta, este establecimiento ocupa un moderno edificio integrado en las antiguas murallas reales, en la plaza de Nuestra Señora de África. Una fortaleza impenetrable durante siglos, sobre las Murallas Reales se levantaron las bóvedas del antiguo Parque de Artillería, habilitadas actualmente como suites. El parador ofrece unas impresionantes vistas al mar, el casco antiguo y hasta a la Península Ibérica. El mobiliario es moderno con un toque tradicional. El comedor, lleno de plantas, mezcla la cultura morisca y andaluza con pescados y carnes en salsas y especias.